麺道蘭の定番メニュー！　「かっとびラーメン」

麺道蘭の代名詞ともいえるメニュー！
とんこつスープに特製ラー油を加えたピリ辛スープ。
仕上げにトッピングするバターが溶けてスープに馴染むと、辛さは残りつつも「まろやか！」な味に変化します！脂が美味しい豚バラチャーシューも絶品ですが、炒めたシャキシャキのもやしも印象的で、スープは濃厚ですが、たくさん盛られたもやしがあっさりさせてくれます。

こちらのお店では、ラーメンをご注文の方に、ライスを一杯無料でつけることができます。
ピリ辛濃厚スープには、ご飯がほしくなるので嬉しいサービスです♪

店主とっておきの一品！　「スタミナ味噌　元気」

こちらは【濃厚極味噌らーめん】という、もやし＆カイワレ大根がトッピングされた味噌ラーメンに、チャーシュー、ニラ、しなたけ、味付け卵が加わり、バージョンアップされたものです！スープは、見た目と名前の通り、濃厚味噌ににんにくが効いた、まさにこれを食べるだけでスタミナがつき、元気になるようなラーメン！
筆者の個人的な感想ですが、いつもラーメンを食べるとき、スープは残す派ですが、こちらは何回もレンゲですくって飲みきってしまうくらいハマってしまう、オススメのスープです♪